Kanelkogte æbler med ristede mandler
4 portioner
Ingredienser:
- 4 æbler, gerne af en fast sort
- 3-4 spsk råsukker
- 1-2 tsk kanel, formalet
- 1 dl mandler, ristet
- Smør til stegning
Til servering: 1 dåse kesella-vanilje
Sådan gør du:
- Skær æblerne i tern, varm stegepladen eller panden.
- Tilsæt smør og æbler, drys med råsukker.
- Rør rundt til æblerne begynder at blive gyldne, drys med kanel.
- Hak mandler og drys ovenpå.
- Serveres straks med vaniljecreme.
Tip! Mandler kan erstattes med knuste skorper eller småkager. Hvis du vil have endnu mere smag, kan du tilføje malet kardemomme eller ingefær.