Calazo förlag Torka mat NoColour
Calazo förlag
305-1635
305-1635
StørrelseOneSize
Fri fragt over 499 kr- Gratis ombytning
- 30 dages returret
Beskrivelse
Tørring af mad fra Calazo forlag går metodisk gennemprøvede teknikker igennem for at opnå de bedste resultater, når du tørrer forskellige typer af råvarer. Brug denne viden til at bevare dine køkkenhavens afgrøder, lave din egen friluftsmad eller udforske spændende nye smage i din madlavning.
Du får information om, hvordan du tørrer enkle råvarer som frugt, rodfrugter og svampe, men også mere avancerede fødevarer som fisk, æg, kød og kylling. Bogen indeholder opskrifter på energibarer, bouillon og hjemmelavet jerky. Et helt kapitel handler om forskellige typer af tørremaskiner.
I Torka mat opsummerer forfatteren Eric Tornblad resultaterne af mere end femten års erfaring og hundredvis af timer med at eksperimentere med tørrede fødevarer. Eric har også skrevet bøgerne Fjällmat, Snabblagat på tur og Eldmat.
ISBN: 9789189079632
ISBN: 9789189079632
Artikelnummer:
A106974 NOCOLOONESIZE
|P305-1635
|305-1635