Calazo förlagCalazo förlag Fjällmat NoColour

Lav din egen mad til fjeldvandringen Rigtig fjeldmad ska klare at ligge i rygsækken i flere dage, og bør være let at bære og ikke tage for meget plads i din bagage. Hvert måltid skal også være fuld af energi, så du kan komme dig og være i stand til at vandre endnu en dag.
Alle opskrifter i denne bog er velegnet til bjergvandring. Der er fokus på, hvordan man kan gøre sine egne retter fra start, enten ved at tørre visse råvarer selv, eller ved at finde smarte produkter i butikken, der kan indgå i opskrifterne. Du vil også lære betydningen af planlægning af måltider, forberede så meget som muligt hjemme og pakke din mad på den bedste måde.
Opskrifterne er inddelt efter, hvor lang tid de tager at lave mad, fra retter, der kun kræver, at du hælder kogende vand til retter, til retter du laver over en halv time. I slutningen af bogen er der kapitler om energi barer, gode desserter og om, hvordan du nemt kan bage i bjergene.
Forfatteren Eric Törnblad har fjeldvandret siden ungdomsårene. Over den senere tid med lettere bagage og mere fokus på god mad. Eric har tidligere skrevet bestselleren Torka mat.
• Flex Band
• 192 sider
• Svensk tekst