Karamellisert banan
Serveres med havrecrunch og vaniljesaus
2 porsjoner
Du behøver:
- 2 stk bananer
- 2 dl havregryn
- 2 dl pekannøtter
- Agavesirup
- Kanel
- Salt
- Kokosolje til steking
Til topping
- Valgfrie bær (jeg brukte tyttebær og multer)
- Vaniljesaus (jeg brukte Oatlys vaniljesaus)
Slik gjør du:
- Legg i en god klatt med kokosolje i stekepanna. Stek bananene til de blir gyllenbrune. Ringle over agavesirup. Strø over kanel og salt. Stek en stund til og vend bananene i karamellen. Sett til side.
- Legg i mer kokosolje i stekepanna. Hell i havregrun og pekannøttene. Stek til det blir gyllenbrynt. Ringle over agavesirup. Strø over kanel og salt.
- Topp siden bananene med havrecrunchen. Server med bær og vaniljesaus.
