Pestosnurrer med fetaost

16 stykker

 

Ingredienser:

• 1 pakke ferdigkjevlet stor pizzadeig
• 1 glass pesto (grønn eller rød)
• 150 g fetaost

Topping

• olivenolje, 1 dl gresskarfrø

 

Slik gjør du det:

1. Sett ovnen på 220 grader. Kjevle ut pizzadeigen. Fordel pestoen på halvparten av langsiden, smuldre over fetaost og fold sammen.
2. Skjær det i ca. 3 centimeter brede biter. Lag deretter et snitt i midten, men la dem sitte sammen. Det ser ut som et par bukser (med litt fantasi ...).
3. Snurr bitene rundt hverandre, legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir, pensle med olivenolje og topp med gresskarfrø.
4. Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter eller til snurrene har en vakker farge og er gjennomstekte.