Vårens utmaning

Eftersom det är allmänt känt att vi mår bra ute i naturen vill vi inspirera dig att spendera mer tid utomhus. För att kicka igång våren har vi därför satt ihop en challenge som du kan göra utomhus i vår. Är du med?

Vårutmaning

1. Laga en vegetarisk rätt utomhus
2. Lär dig göra upp eld
3. Var ute minst en timme varje dag

Behöver du mer inspiration kring vad du kan göra ute i vår?

Inspireras med oss

Fem saker att göra utomhus i vår

Att vi mår bra av att spendera tid utomhus är sedan gammalt. Kicka därför igång våren utomhus tillsammans med oss. Vi har samlat lite tips på vad du kan göra utomhus i vår. Du behöver inte göra allt, men vi hoppas att vi kan inspirera dig till att göra något!

Besök ett nytt naturreservat eller en nationalpark

Att vandra behöver verkligen inte vara avancerat. Gör det enkelt för dig - sök på din kommun på Naturkartan.se och hitta ett naturområde du tidigare inte besökt. Det finns garanterat fina naturområden i närheten av där du bor som du inte upptäckt än. Klä dig efter väder så att du klarar att vara ute en stund och packa ryggsäcken med något gott att äta och dricka. Några timmar ute i naturen kommer garanterat ge dig ny energi.

Sov en natt i naturen

Våren är en fantastisk tid att sova utomhus. Förbered dig med varma kläder, varm sovsäck och lite gott att äta. På kvällen tänder du en brasa, lagar en god middag och njuter av en kväll tillsammans med någon du tycker om. Sedan kryper du ner i sovsäcken och vaknar till fågelkvitter och frisk luft dagen efter. Ett perfekt våräventyr utomhus!

Lär dig göra upp eld

Är det i år du lär dig göra upp eld? Kul, vi finns här för att guida dig! 

Förberedelse

Hitta en bra plats för din eld. Det är viktigt att elden inte kan sprida sig. En vindskyddad eldstad är att föredra.

Förbered bränsle. Du behöver tändmaterial (tidningspapper och torra löv), tändved (småkvistar) och bränsleved (större vedbitar).

Placera tändmaterialet i mitten av eldstaden och bygg en liten pyramid med tändveden.

Dags att tända

Använd en tändare, tändstickor eller en tändstål för att tända. Om du använder tändstål, håll det nära tändmaterialet. Använd den medföljande strykaren och dra längs tändstålet så att gnistor skapas.

När tändveden börjar brinna är det dags att lägga på mer ved. Var försiktig och lägg på lite i taget för att inte kväva elden. 

Fortsätt att lägga på bränsleved när elden brinner ner. Se till att inte lägga på för mycket på en gång, så att elden får tillräckligt med syre.

Innan du lämnar elden ska du släcka ordentligt. Häll på vatten, rör om i askan och häll på mer vatten. Se till att all eld och glöd är släckt.

Kom ihåg att följa lokala eldningsförbud och vara beredd på att släcka elden snabbt. Lämna aldrig elden utan uppsikt.

Laga en vegetarisk maträtt utomhus

Mat smakar bättre utomhus, det vet alla. Här får du ett enkelt recept på en smarrig citronpasta med sparris som du kan laga utomhus i stormköket. 

Citronpasta med sparris

4 portioner

Du behöver:
400 g pasta
1 vitlöksklyfta
3 dl havregrädde
2 msk citronzest (spara lite till topping)
1 dl parmesan (spara lite till topping)
400 g sparris
Salt
Svartpeppar
Färsk dill
Olja till stekning

Gör så här:
1. Koka pastan al dente i saltat vatten.
2. Häll bort nästan allt pastavatten och tillsätt sedan grädden.
3. Låt puttra. Riv i citronzest och vitlök.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. När grädden och pastan kokat ihop, tillsätt parmesan och rör ihop.
6. Stek sparris i olja och salt.
7. Toppa pastan med färsk dill, sparris, parmesan och citronzest.

Fler recept att laga utomhus

Var ute minst en timme varje dag hela våren

Förslag på enkla saker du kan hitta på:

• Ta en skogspromenad
• Ha picknick vid en sjö
• Gå och handla i stället för att ta bilen
• Laga mat utomhus
• Ta en löprunda
• Cykla till jobbet
• Besök ett nytt naturreservat