Pestosnurror med fetaost
16 stycken
Ingredienser:
- 1 pkt färdigkavlad stor pizzadeg
- 1 burk pesto (grön eller röd)
- 150 g fetaost
Topping
- olivolja, 1 dl pumpakärnor
Såhär gör du:
- Sätt ugnen på 220 grader. Rulla ut pizza-degen. Bred pesto på halva långsidan, smula på fetaost och vik ihop. Skär i cirka 3 centimeter breda bitar.
- Skär sedan ett snitt mitt i, men låt dem sitta ihop. Det ser ut som en byxa (med lite fantasi…).
- Snurra bitarna runt varandra, lägg på bakpappersklädd plåt, pensla med olivolja och toppa med pumpakärnor. Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter eller tills snurrorna fått vacker färg och är genomgräddade.